ラーメン小僧

テレビのバラエティ番組で焼きラーメンを見た自分が、まだ一度も食べたことが無いのにはちょっと遅れを感じてしまいました。
ここ最近のトレンドとも言える「焼きラーメン」・・・とても気になる存在だわ。
始まりは、福岡県・博多の屋台で生まれたというもので、細めんの博多ラーメンを豚骨スープでいため、最後にソースで味を調え仕上げます。
見た目は「ん～？
なんじゃこりゃ？」って感じる人も多いのでは？
グニャグニャした茶色いそばで、奇妙なところがまた興味をそそるのです。
その味の方はというと「濃縮した博多ラーメン＆ソース味」と表現されていて、最近、九州の屋台以外でも、創作的な焼きラーメンを出す店が増えているみたい。
キャベツ、豚肉、もやしが入り、青ネギが豪快にまぶしてあるものもあれば、あまり具の入っていない麺そのものを主に味わうものもあり、焼きラーメンといってもイロイロ。
「スープと絡まった麺を口に運ぶと、トロッとしていて、豚骨スープのうまみも感じる。
酒のつまみに合うが、白いご飯と一緒に食べるのもお勧め」ですって！
店で食べると値段はだいたい７００円程度のものが多そう。
最近の流行に乗ってスーパーなどでも家庭で簡単に作れるものが販売されているっていうから、挑戦してみようっと！